Winegret to sałatka łącząca gotowane warzywa (buraki, ziemniaki, marchew), kiszone ogórki i cebulę, doprawiona olejem. Jest to kompleksowe danie, bogate w błonnik i probiotyki. Błonnik i trawienie: Połączenie gotowanych warzyw i kiszonych ogórków zapewnia wysoką koncentrację błonnika i kwasów organicznych. Silnie stymuluje to perystaltykę jelit i pomaga w przypadku zaparć. Wchłanianie karotenoidów: Gotowana marchewka i